Une balade dans les coteaux de Quercy Blanc… Quelle bonne idée! Un coin de paradis dans le Midi-Pyrénées. Peut-être visiterez-vous aussi les bastides et Villages médiévaux ou encore les Eglises de village ou « églises des champs », partout présentes, elles sont le témoignage du formidable élan spirituel qui anima le Quercy Blanc médiéval.
Sa couleur est bien réelle: sa terre, ses pierres, ses maisons sont blanches, ses reliefs sont doux, ses crêtes arrondies. Une région verdoyante, peuplée de vieux moulins et de cités historiques, un lieu ravissant.
Nous sommes dans la partie la plus méridionale du département du Lot et le paysage ne ressemble à aucun autre: une alternance de plateaux et de petites vallées cultivées, peu profondes.
Au beau milieu de ces coteaux se cache le charmant village fleuri de Saint-Beauzeil. Arrivée au Château de l’Hoste, cette demeure d’exception, bastide quercynoise du 17ème siècle possède un parc de plus de 4 hectares avec une forêt et des arbres centenaires.
Un lieu privilégié pour vos séjours dans le sud ouest France.
Quel joie de s’arrêter ici…se balader dans cette cour romantique où chuchote une fontaine. Une merveilleuse étape hors du temps.
Séjourner au Château de l’Hoste, c’est comme être invité chez des amis, vous apprécierez la terrasse extérieure pour le dîner aux chandelles… tellement romantique !
La cuisine est de grande qualité, senteurs de terroir et innovation vont de paire. Spécialités : méli de canard en mi-cuit et confit, chutney de figues, vanillée Bourbon ; rôti de magret du Sud Ouest en herbier fumé, lentilles au riz et parmesan épicé ; verrine de pèches épicées, nougat glacé au miel et son espuma à l’amande amer.
L’été, les tables du restaurant sont dressées sur la terrasse, face au parc, et là tout s’enchante : le ciel s’étoile et le cliquetis des couverts prend le relais des criquets et grillons…
Des oeuvres d’art dans l’assiette.
Le bar voué à l’esprit club anglais confère une atmosphère feutrée pour déguster un apéritif, un digestif. Vous trouverez un très large choix de Vin de Cahors, Buzet, Gaillac, Bergerac, Saint Emilion et Bordeaux et bien d’autres…
Au rez-de-chaussée, la bibliothèque vous accueillera pour lire; profitez de la grande cheminée tout en dégustant une tisane ou un café.
Les 24 chambres décorées avec goût aux tons de miel, de lavande ou raisin
Profitez du soleil au bord de la piscine, prenez un bol d’air frais dans le parc. Par ses ambiances variées, ce lieu saura vous combler pour vos moments de détente.
Pour votre plaisir, profitez également de la possibilité de sillonner le pays dans une voiture 2CV ou une voiture décapotable Anglaise « Morgan » constitue un excellent moyen de partir à la découverte des richesses naturelles de ce territoire, et l’occasion assurée de rencontrer un moulin ou un pigeonnier, merveilleux vestiges du patrimoine rural local
Sous le ciel, des lumières sur-naturelles font chanter les couleurs de la terre. Soupir de coquelicots, Soupir de tournesols et Soupir de mon coeur! ♥ Un rare bonheur de goûter le présent!
